海化-小苏打-食用小苏打

中文名称：碳酸氢钠

英文名称：Sodium hydrogen carbonate

别名名称：小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠

更多别名：Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate

分 子 式：NaHCO3

分 子 量：84.01

性状：白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭，，味咸。

吨包小苏打研磨制粉级系统：

主要设备：上料起重机、吨包卸料站、计量称、超细磨机以及送粉风机

流程：袋装碳酸氢钠粉，通过上料起重机送到吨包卸料站进行拆卸，小苏打的作用与功效，之后拆卸后的苏打粉由卸料站仓底的星型卸灰阀送入超细磨粉系统（包括喂料系统、分级研磨机、小苏打输送风机、带罐体的自动清洗系统）。

近年来，食用小苏打，随着我国国内小苏打生产技术日渐成熟，小苏打，市场价格也比较低。但是有些小苏打厂的产品质量不稳定，夏季容易出现板结现象。

下面山东万青化工有限公司为您详解为何小苏打会出现板结现象。

1. 国产有些小苏打厂生产的碳酸氢钠大多是棒状或者针状，小苏打，流动性效果不是非常好，而索尔维工艺的碳酸氢钠颗粒是球状的，具有更好的流动性。

2.小苏打的成分元素会有影响。例如我国小苏打厂大部分对氯离子含量要求控制在0.004以内，而国外控制在氯离子还会会吸收空气水分造成碳酸氢钠板结。而山东万青化工生产供应的小苏打产品质量远远高于国内标准，将含量控制在0.1以内。大大降低小苏打从管道输送出下料露空气时吸水副作用。

小苏打（碳酸氢钠）检测方法

3.4 pH值的测定:

3.4.1仪器:   酸度计:精度为0.02pH单位。

3.4.2分析步骤:称取1.00 g±0.01 g试样，置于150mL烧杯中。加入约100mL无二氧化碳的水，使试样溶解，在10min内(从加水开始计时)按GB/T 9724—2007的规定进行测定。

3.5  水不溶物含量的测定

3.5.1 方法提要：将试料溶于水中，将水不溶物过滤、洗涤、干燥并称重。

3.5.2 试剂：

①石棉滤纸；

②酸洗石棉。取适量酸洗石棉，浸泡于1+3盐酸溶液中，煮沸20min，用布氏漏斗过滤并洗涤至中性（用酚酞指示剂检查）。以水调成糊状，备用。

③酚酞指示剂